KEDAI ROTI

Dah lama kami berhajat nak beli 'breadmaker'... macam2 kedai letrik kami dah masuk.... tapi lepas masuk kedai, keluar balik dengan tangan kosong je... tak beli pun breadmaker tu... harganya dalam RM700 -RM800... ada jugak yang RM 400.... tapi sayang pulak duit rasanya... tapi hajat hati nak buat roti masih juga membara.... tapi tak berani nak buat sebab takut tak jadi...

So... haritu saya decide nak try lah jugak buat roti without the breadmaker machine... cari2 resepi dalam buku jumpa resepi roti kismis... ikut je resepi tu tapi cuma tak letak kismis je... lepas dah kembang dohnya tak gheti pulak camana nak membentukkannya jadi roti... last2 tukar idea buat mini pizza dan sausage rolls.... maka nilah hasilnya...


Nilah mini pizza kami... pastu ada doh lebih dapat idea pulak buat sausage rolls

Ni sausage rolls kami.... belit je doh tu pada sausage... jadik le macam sausage roll..

Pastu ada lagi lebih doh tak tau nak buat apa dah... saya suggest kat Aniq "cuba kita try buat pretzel macam Auntie Anne's tu.... nengok jadik ke tak?...." Maka Aniq pun mulalah roll doh tu jadi panjang2.....

Pastu Aniq pun belit le buat macam bentuk pretzel...

Lepas dibakar dan ditabur cinnamon sugar.... maka nilah dia Uncle Aniq's pretzel....

Lepas Aniq mencuba pretzel dia... saya pun tanyalah "sedap ke Niq?". Jawab Aniq "Tak sedaplah... rasa macam roti je". Takpe lah nanti ajak Baba beli pretzel Auntie Anne's je lah...

Doh yang selebihnya kami bulat2kan pastu main bakar je dalam oven... dah masak belah dua dan letak peanut butter tengah dia... jadiknya hari tu memang kami tak makan nasik... cuma makan roti je... jenuh jugalah nak bagi perabih roti2 tu... nak bagi kat orang segan... takut tak sedap...

Maka itulah dia pengalaman pertama kami membuat roti... macam2 jenis roti kami buat... dah macam kedai roti wa cakap lu...